Koffie is zeer geschikt om koud te drinken.
Vooral op warme zomerdagen is dit een genot.
Graag geven wij u enkele recepten, welke we zelf getest hebben.

Klik op bovenstaande afbeeldingen voor de verschillende varianten, of navigeer middels de onderstaande pagina knoppen.

*Komende dagen / weken zullen we meer recepten testen en online zetten.

Apparatuur nodig:
Blender
Espressomachine

Ingrediënten (per persoon):
1 theelepel vanillesuiker
Espressoglaasje gecondenseerde melk (zoet)
2 espresso’s
5 á 6 ijsklontjes

Instructie:
Maak 2 espresso's met de espressomachine.
Doe 1 theelepel vanillesuiker en een espressoglaasje gecondenseerde melk in de blender. Voeg ook de espresso's toe. Blend dit geheel totdat het een mooie romig geheel is geworden, en laat het vervolgens 1 minuut kort afkoelen.

Doe vervolgen de ijsklontjes bij het geheel en blend dit kort, totdat het ijs tot fijn is geworden.

Giet tot slot de ijskoffie in een koud glas.

Eccellente testpanel: 5 sterren.
Het is een heerlijke romige ijskoffie. Deze staat bovenaan ons lijstje en moet u zeker eens proberen.

Apparatuur nodig:
Standaard kofiemachine

Ingrediënten (per persoon):
150 ml koffie
8 ijsklontjes

Instructie:
Zet een kan (filter)koffie, ongeveer 150ml per persoon. Zodra de koffiemachine klaar is zet u de koffie ongeveer 2 uur in de koelkast, totdat de koffie goed is afgekoeld. Giet vervolgens de koude koffie in een lang glas, en voeg het de ijsblokjes toe.

Variatie: Naar smaak kunt u suiker toevoegen (voordat u de koffie in de koelkast zet) en melk of room (nadat het ijs in het glas is gedaan).

Eccellente testpanel: 1 ster.
Het proef eigenlijk gelijk aan koffie die koud is geworden doordat je deze vergeten bent op te drinken. Door het ijs, suiker en melk kan het nog enigszins op smaak gebracht worden, maar echt lekker vinden wij het niet.