Nieuws

Goedendag.

Graag houdt Eccellente u op de hoogte van haar activiteiten middels deze nieuwsbrief. U ontvangt deze nieuwsbrief 1 keer per maand.


5 tips voor lekkere koffie
Hoe zet je een lekkere kop koffie? En hoe houd je het goed? Eccellente geeft u graag vijf koffietips.
1. Gebruik altijd vers water
2. De geur en smaak van koffie ontwikkelen zich het beste bij een temperatuur van 95 °C
3. Bewaar de koffie maximaal een half uur na bereiden.
4. Bewaar gemalen koffie max 2 weken. Koffiebonen kunt u in de vriezer lang bewaren.
5. Verwarm de koffiekopjes voordat u de koffie inschenkt.

Klik hier voor het volledige artikel.


Klantvraag: Waarom vervalt de garantie als ik niet ontkalk?
Wist u dat de garantie van uw koffieapparatuur bij veel fabrikanten vervalt als u deze niet regelmatig ontkalkt? Is dit echt van belang, of zou het zijn om u bang te maken?

Een espressomachine kan niet functioneren zonder water. Helaas brengt dit water een nadeel met zich mee: het bevat kalk. Kalkaanslag ontstaat bij het verhitten van het leidingwater. De hoeveelheid kalkafzetting is afhankelijk van de ‘hardheid’ van het leidingwater.

De kalkaanslag kan de smaak van uw espresso nadelig beïnvloeden.

Daarnaast gaat de levensduur van de machine achteruit en duurt de verhitting van water langer dan gebruikelijk. Dit zorgt er ook voor dat het energieverbruik omhoog gaat.

Dit alles komt doordat kalk de metalen en rubbers van de machine aantast.

Om een optimale kwaliteit van uw espresso en een lange levensduur van uw machine te waarborgen is het van belang uw machine regelmatig en tijdig te ontkalken.

In het algemeen kan worden gesteld dat kalk de grootste veroorzaker is van defecten bij espressoapparatuur.

Op onze site hebben we een aantal artikel geplaatst over kalk en ontkalken. Klik hier om deze te lezen.
___
Heeft u ook een vraag? Wij beantwoorden deze graag. U kunt deze via onze contactpagina stellen.